麻婆豆腐蝦 / Mapo tofu with prawns

用了李錦記麻婆豆腐醬 (在英国唯一的選擇);
想起在北京吃麻婆豆腐是有豆豉的, 所以加了一些豆豉;
在SeeWo買的蝦很好, 有红色的蝦膏;
加一些啊媽買的冬茹;
完完整整的豆腐, 不用打"現", 原汁原味, 今次做得很好.